"冬虫夏草"的名字也许我们都不会感到陌生。冬虫夏草，又称为夏草冬虫，简称虫草。冬虫夏草由于仅分布于中国，又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材，甚至还有“天下****草”的美誉。

不知从何时开始，冬虫夏草又冠上了"治疗癌症"等诸多疑难病症的冠冕。路边兴建起越来越多的虫草专卖店，就连许多过去曾经回收高级烟酒的小店也挂上了高价收购冬虫夏草的招牌。

与“神奇功效”相伴的是一路飙升的价钱：目前，一克冬虫夏草的市价早已经远远超出了一克黄金的价格。究竟冬虫夏草是何方“仙草”引发人们如此疯狂的追捧，它真的有传说中的神奇疗效吗？

科学解剖标本实验  专家戳穿“天下****草”神话

冬虫夏草竟是被霉菌侵入的死虫子！

冬虫夏草无非就是一条死虫子身上长了一缕霉菌丝！

难道冬虫夏草真具有包治百病的神奇功效吗？记者找到了武警总医院肿瘤生物治疗科主任、病理科主任、纳米医学研究所所长纪小龙。

“其实冬虫夏草无非就是一条死虫子身上长了一缕霉菌丝。”纪小龙告诉记者，即使冬虫夏草现在贵得离谱，但是想买还不容易买到。现在癌症治疗费用昂贵，少则10万元，多则几百万元。几乎每个癌症病人到了后期，都已经倾家荡产，可为了能活命，很多病人和家属发疯似地要买冬虫夏草吃一吃。“每当遇到穷苦家庭的子女为了孝敬癌症父母，竟将东拼西凑的维持活命的金钱去购买高级神奇****的冬虫夏草时，我的心就痛，一是为这种无知、二是为其中的欺骗！”

冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起形成的，虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。夏季，虫子将卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观像一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

冬虫夏草很多成分我们吃白菜、蘑菇就能获得

现在，1克虫草二三百元比金子还贵，为活命有人为买虫草“吃”掉一座房子。

为了揭开“天下****草”冬虫夏草的真实面纱，纪小龙进行了一系列的科学实验。

首先，他将几根真正的冬虫夏草切开在显微镜下观察后发现，冬虫夏草确实只是虫子和霉菌丝的组合体。而经过实验后发现其成分为青海冬虫夏草含有虫草酸约7%、碳水化合物28.9%、脂肪约8.4%、蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等，这些就是平常的食物成分，更没有什么非常值钱的稀有成分。

“冬虫夏草所要求的生长环境比较特殊，数量非常稀少，这也许就是它价格昂贵的原因。”纪小龙告诉记者，这也许是冬虫夏草的价格比较昂贵的原因，但是即便如此也不应该高的这么离谱。况且冬虫夏草中的很多成分我们从普通的食物中就可以获得，纪小龙说，比如大白菜、蘑菇等等。

●1克虫草含有28.9%的碳水化合物和25%蛋白质

●1克米饭含有75%碳水化合物和7%的蛋白质

●1克虫草大概有七八根，根据换算，4克米饭的碳水化合物和蛋白质含量已经超过1克虫草的含有量。

●按照市价，一份米饭约2两（100克）卖一块钱，4克米饭的价格不到1毛钱，其碳水化合物和蛋白质的含量已经超过1克200多元的冬虫夏草。

上文源自《冬虫夏草不神秘 专家戳穿“天下****草”神话》

　　每年春夏季，就到了藏区采松茸，挖虫草、贝母的季节，老人小孩都是主力，加上外地的商贩，几乎成了全民性的采集或倒卖。现在松茸出口到日本，价格扶摇直上，高等级的松茸达到千元一斤。虫草因不实吹嘘有大补效果，价格也是扶摇直上，过去十多元一斤，现在几千元一斤。

松茸年产量正在逐年锐减。其原因主要在于不适当的采摘。松茸要在孢子成熟后才能再生，但孢子成熟后的松茸卖不出价，因此人们都抢在松茸孢子成熟前采摘，松茸产量必然逐年减少。同时，随着松茸价格提高和采摘者增加，还没长出地面的小松茸也被滥采，导致覆盖松茸菌床的植被掀开，菌床暴露，以后就难以再生长处新的松茸。如此采下去势必没有明天，人人都知道这一点，然而仍继续这样采摘。

虫草产量也同样大幅度地下降。挖虫草的方法，是连着草皮深挖２０厘米，才能完整地取出虫草。藏区植被厚度一般也就是２０厘米，需要千年甚至万年时间才能形成。有时一挖一片。放眼望去，挖过虫草的地方到处都是裸露的泥土，造成植被破坏，在雨季形成滑坡，连带大面积的植被剥离山体，导致严重的水土流失。

类似的情况还有其他天然****药材。掠夺性的收购和开采，已经造成大量高原药材品种面临绝种。资源的日趋匮乏导致越挖越少，越少越贵，越贵越挖的恶性循环。

生物多样化是生态平衡的重要保障，比起其他地方，西藏的生态平衡要脆弱得多。严酷的自然条件使得能在藏区生存的物种相对较少，生物多样化程度远不如低地。高原的生物链有点像那种一环套一环的单链条，断掉很少环节就可打破整个生态平衡。不像热带雨林那种每环同时对接多环的复杂网链，断掉几环只相当网上破个洞，不会破坏整个网的平衡。号称“世界屋脊”的青藏高原是中国几大江河发源地，那里的生态失衡会在向下传递的过程中成倍放大，因此藏区生态被破坏不仅是藏区自身的灾难，也一定会波及到中国其他地区甚至世界。

编辑：alaya     来源：《北京科技报》

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